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补肺降火西洋参猪心汤的做法

2019年05月15日 栏目:体育

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猪心切4块,洗去里面的污血

猪心放锅内,加料酒,姜煮沸,过水冲洗干净

取4分之1切成薄片备用

猪心片放在沙锅内

放入西洋参

放几片生姜

加适当的黄酒

倒入2大碗水

盖上盖子,大火煮开后,小火煲20分钟

加入枸杞再煮5分钟

出锅前加盐调味

盛起,可享用

美食天下菜谱大全温馨提示:

吃猪心,喝汤,西洋参可嚼食。黄酒和姜是去腥的,不可少。

杞煮久了容易糊,所以出锅前稍煮便可。

我放的盐,我觉得加红糖也能够,咸或是甜依个人喜欢而定。

我放的4分之1的猪心,1个人的量。

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