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如何激起孩子吃蔬菜的欲望

2019年05月14日 栏目:军事

蔬菜含有丰富的维生素和矿物资,是人类不可缺少的食品。但是,我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是由于不

蔬菜含有丰富的维生素和矿物资,是人类不可缺少的食品。但是,我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是由于不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽;还有的是由于儿童有挑食的习惯。采取1些奇妙的方法,可以激起孩子吃蔬菜的愿望:

1.做菜时要讲求烹调技术和方法,要合适儿童的年龄特点。由于孩子年龄小,咀嚼能力差,做菜时应把菜切得碎些,炖得烂些。注意蔬菜色采的搭配,平时常常变换花样,引发孩子的食欲。

2.捉住孩子爱聪明、喜欢漂亮的心理,饭前可给孩子讲授各种蔬菜的营养价值及在增进智力、体魄发育中的作用,应尽可能说得浅显易懂。

3.对不愿吃菜的孩子,可先让他们喝菜汤,适应以后逐步加菜,尽量少盛多添。家长对孩子的点滴进步应及时鼓励。

4.每餐以某1种蔬菜为故事主角,通过讲故事的方式引发孩子对该种蔬菜的兴趣,并逐渐鼓励孩子尝试去吃。

5.平时尽量少让孩子吃零食,1日3餐定时,并且多让孩子参加体育锻炼,促进食欲。

6.年龄稍大些的孩子可以让他们参与买菜、择菜、洗菜,父母炒菜时让他们在1旁当助手。由于孩子亲身参与烹调,容易产生自豪感,吃起菜来也就感到格外香。

7.父母应起榜样作用,吃饭不挑食,切忌当着孩子的面说这菜不好吃、那菜不好吃。

8.如果孩籽实在不愿吃某1种蔬菜,不要逼迫他吃,避免孩子边吃边哭,1旦养成1吃饭就哭的坏习惯,势必影响孩子的身心健康。

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